На даний момент фосфат є найпоширенішою харчовою добавкою у світі. Зараз у моїй країні дозволено використовувати 8 типів фосфатів, включаючи триполіфосфат натрію, гексаметафосфат натрію, пірофосфат натрію, тринатрій фосфат і гідрофосфат. Динатрій, дигідрофосфат натрію, кислий пірофосфат натрію, дигідропірофосфат динатрію та ін.
Цього тижня тенденція внутрішнього ринку кальцинованої соди була в основному стабільною, а транзакції нових замовлень були прохолодними. Згідно з даними моніторингу Longzhong Information, виробництво кальцинованої соди за тиждень склало 720 200 тонн, що на 19 900 тонн або на 2,69% менше в порівнянні з попереднім місяцем.
Огляд ринку: у квітні (1 квітня 2024 р. – 28 квітня 2024 р.) атмосфера сульфату натрію піднялася, і ціни тимчасово стабілізувалися. Станом на 28 квітня ціна основної транзакції сульфату натрію в Цзянсу становила 410-450 юанів за тонну, що було так само, як ціна наприкінці минулого місяця.
Огляд ринку: Ринок харчової соди дещо зріс у квітні (1 квітня 2024 р. – 28 квітня 2024 р.). Середня місячна ціна на ринку харчової соди цього місяця становила 1793,11 юанів за тонну, що на 31 юань за тонну більше середньої ціни попереднього місяця. тонн, збільшившись на 1,75%. У квітні харчова сода продемонструвала загальну безвихідь і стабільну тенденцію, а наприкінці місяця почала коливатися вгору. Загальна ціна була сильно пов’язана з тенденцією кальцинованої соди, а також на неї вплинув попит на нижній версії.
Фосфор - важливий мінеральний елемент, необхідний організму людини. Основним джерелом фосфору для організму людини є натуральна їжа або харчові фосфатні добавки. Фосфат є одним з природних компонентів майже всіх харчових продуктів. Оскільки фосфат може покращити або надати харчовим продуктам низку чудових властивостей, його почали використовувати в харчовій промисловості понад сто років тому та широко використовували після 1970-х років. В даний час фосфат є однією з найбільш широко використовуваних категорій харчових добавок.
